富山県南砺市 野田 健二さん

野田 健二さん（南砺市才川七）

　私は子供のころに食べ物のアレルギーがあったため、その頃から将来は安心して食べられるものを自分で作りたいという想いがありました。

南砺市に移住することをきっかけに農業で仕事を探していたところ、あんぽ柿の農家に出会いました。
現在は南砺市特産の三社柿を使用した福蜜柿を生産しています。

　農業は私のこれまでの人生の中で初めての経験であるため、試行錯誤の毎日ですが、まずは自分が食べておいしいものを作りたいと思います。