【安全な野菜は土が決め手！】by 地域おこし協力隊

【安全な野菜は土が決め手！】by 地域おこし協力隊

地域おこし協力隊のゆーきです！

【とやま有機農業アカデミー第2回】

〜安全な野菜は土が決め手〜

県の農業技術課主催の有機農業アカデミーに行ってきました
講師は、八ヶ山ベジラボ ファーム杉林の杉林 外文さん/

✍🏻 野菜が育つしくみ、土の中のしくみ、カラダのしくみは、全て自然界のしくみでおんなじ。

✍🏻全ての生物は "水" と"土" と"空気" からつくられる
　そして微生物によって "生命" ははじまる。

✍🏻菌で育てた野菜を食べると、菌がカラダに取り込まれ、腸内細菌も整う。
　味も濃く、時間がたっても変色しにくい。

"食と命の農＂"いのちを育む食に対しての農の役割"

自然界の窒素循環や、土着菌に着目して野菜を育てている杉林さん。
興味が湧く講義の内容で、楽しく学べました！

参加されている方々とも交流ができ、"食と命の農" について
意見交換や情報共有ができ、とても良き時間でした！

杉林さん、ありがとうございました👏🏻

地域おこし協力隊になって、農業のこと学びはじめて間もないけれど、
"農" って知れば知るほどホント深い！

いのちを育てながら、ものをつくる(生産)する "農"
しくみを理解した上での "農" って、楽しいんだな！と。

常にわくわくしながら、学んでいきたいと思います！

農業をされてる方、これからやられる方、興味がある方、
まずはこうゆう場に是非是非、参加してみてくだい😊

こちらでも情報共有したいと思います🤝🏻
それでは、また🤝🏻

#循環型農業
#カラダは食べたものでできている
#すべてのものに命がある
#持続可能な農業へ