南砺市の農業団体や各種就農支援を紹介しています
オンライン就農相談も受け付けておりますので遠隔地からでもお気軽にご相談ください
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豊かな自然や人の中で、食や音楽、空間を
一緒に楽しみ、モノの価値を考えよう😊
南砺市の有機(自然栽培)農家や実行委員と一緒に、
運営企画に関わらせてもらっているイベントです!
お近くの方も、遠方の方も!
お気に入りの食材とマイ箸(スプーン)・マイ皿(椀)もって、ご参加ください✨
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~土徳とは~
人を育んできた土地の力。
食、音楽、場所、人を通して土徳を味わう。
🍠🧅🥕🥩ギブミーベジタブル🍆🧄🐟🍇🥐🥜
ギブミーベジタブルは、直接的にはお金を介さないやり取りを行うことで、
参加者がお金やモノの価値を考え、交換する楽しさとその土地の食文化を楽しめるイベントです。
みなさんが、参加費としてお持ちいただいた食材を、
料理人が腕を振るって、さまざまな料理✨にかえてお出しします!
出来上がった料理は、ご自由に食べていただけます。
次々と出てくるので、決して欲張らずにみんなで分けあい、
料理とともに、音楽や空間や会話などお楽しみください♪
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【土徳祭(どどくまつり)】
◉日時: 11月2日(土) 10:00~16:00
▶︎10:00 開場 随時入場受け付けしております🧺
▶︎12:00 みんなで一斉にいただきます🙏🏻
▶︎13:10 餅つきが開催されます👦🏻👧🏻
▶︎16:00 閉場 (詳細タイムテーブルは、 @dotokumatsuri https://www.instagram.com/dotokumatsuri/ にて)
◉場所: 城端別院 善徳寺(富山県南砺市城端405)
🚃城端駅から徒歩で15分
🚎福光ICから車で10分
※駐車場は、西新田駐車場(無料)じょうはな座(無料)をご用意しております。
譲りあってご利用ください。←詳細はInstagram
◉参加費: 野菜などのお気に入りやお好きな食材🥕🧄🍠
(肉、米、魚も大歓迎です)
▶︎富山県は、美味しい魚や美味しいお野菜、お米など豊かな食材があふれております!料理人もたくさん揃ってお待ちしておりますので、みなさんが食材をたくさん持って来ていただくことで、食卓は彩られ、料理人も燃えます🔥
是非是非、地元の農家さんや、猟師さんなどにも、
お誘いやご提供のお声がけ宜しくお願いします✨✨✨✨
パン屋さんのパンや、豆腐屋さんの豆腐、魚屋さんの鮮魚など、
お気に入りのお店のものも大歓迎〜!
▶︎必ず、マイ皿、マイ箸・スプーンご持参ください🥢🥣
スープや煮込み料理も出るのでお椀型もあればgood!
(ゴミ削減と環境負担軽減のため)
▶︎会場でも地元農家が出店しておりますので、
その場で購入した野菜での入場や、追加購入も大歓迎!
◉料理人
• 経沢信弘 (郷土料理研究家/富山市)
• 中川裕子(gonma/南砺市)
• 田中裕信(キッチン花水木/富山市)
• 長原竜二(LAW/南砺市)
• 秋田啓秀 (YUINOTE histoire/南砺市)
• さわべこーすけ(コイノボリ食堂、エスニック茶漬け トリtoサカナ/石川県)
• 能澤まな(のざわふぁーむ/南砺市)
• 藤原千尋(山の粉やさん/南砺市)
• 國本紗季(Honey & Cotton)
• フルシマシンイチ(南砺市)
• Chef Don(Blue Koala Kitchen/南砺市)
• 木下留美(アーユルヴェーダ料理家/福井市)
• チームなんとのね(南砺市)
※他、飛び入り料理人あり/
◉音楽
• 越中城端麦屋節保存会
• 在音, bebe, Shu and MC LAS
• 池田社長
• ドロタンゴ(heart, pptv, 葉花)
◉お話「土徳と食」
・太田浩史(大福寺住職)
・池田義文(ギブミーベジタブル)
・山﨑佑二郎(なんとのね / ツチカラ)
◉餅つき
• 城端小学校5年生(おにぎりうま笑顔プロジェクト)
自分たちで育てたもち米で餅つきします!
◉出店
• Honey & Cotton(米、はちみつ)
• なんとのね(野菜、米)
• 杜人舎/水と匠
(とやまの工芸作家の工芸品、蔵出し民藝品)
• Kimi’s Bar
(NAT.Brewビール🍺/Domaine Beauワイン🍷/三笑楽日本酒🍶/ソフトドリンク🥤/お茶🍵/水)
*ドリンクの売上が土徳祭の運営費になります。
原則ドリンクの持ち込みはいただかないようご協力いただけましたら幸いです🙂
◉展示&WS
• 表具師 森下登志美(かけじく屋上ツ森)
• 福光麻布ギャラリー(精麻の紐づくりWS)
• 伊豆牧子(体遊びWS)
◉主催
• 土徳祭実行委員
◉協賛
• NAT.Brew
• Domaine Beau
• 三笑楽
◉フライヤーデザイン協力
元蔵屋
今回、善徳寺さんに快く場所をお貸ししていただくことになりました!みなさんで、
綺麗に使って、参加前より綺麗な状態でお返しできるよう、ご協力お願いします。
当日は、スタッフも参加者も、みんなで
一緒になって楽しんでいきまっしょ〜✨
#土徳祭
#南砺市イベント
#ギブミーベジタブル