【かぶらずし作りました！！！】by 地域おこし協力隊

【かぶらずし作りました！！！】by 地域おこし協力隊

😉

【かぶらずし】

富山の郷土料理『かぶらずし』
お義母さんに伝授してもらって作りました😊

カナモリファーム @kanamorifarm08 さんのカラー人参が
可愛いさをプラスしてくれました♪

麹は種麹の 『石黒麹』 @1496tanekouji さんのもの😊
わたしも娘に伝授したいと思います✨美味しいっ♪

伝統のレシピを繋ぎつつちょっとした発想で
アレンジするのも良いですねっ☺️

今年は、南砺の有機農産物をつかった
料理の紹介もしていきたいと思います！

#地域おこし協力隊
#お正月のひととき
#かぶらずし