【柿の木剪定させてもらいました】by 地域おこし協力隊

【柿の木剪定させてもらいました】by 地域おこし協力隊

【DOHO STYLE 柿の木剪定】

「杉苗屋源四郎農場」さんの干し柿となる三社柿の木
"DOHO STYLE" で、剪定させてもらいました〜😉

剪定の仕方で成長ホルモンを促す "道法さんスタイル" ✂️
無施肥でも、美味しく立派な干し柿ができる秘訣なのです♩

剪定をしながら、時間をかけてじっくり木を育てる🌳
「理屈がわかれば、誰でもできる」byあきよさん🧑🏻‍🌾


"DOHO STYLE" で剪定された木は、
上へ上へと伸びる、特徴的なカタチをしています。

最後は、剪定した枝を集めてハイポーズ😎
なんとも男前なツーショットで解散！笑笑

美味しいものができるには、
栽培方法に、理由がある！

それぞれの農家さんは、みんなに届けようと
栽培方法やノウハウに工夫を凝らしています♩

普段食べている“アレ”や“コレ”
どんなふうに育ってるんだろう？

そんな目線で見ると、
食べる楽しみがもっと広がるかもですねっ😉