【中嶋農園さんの小松菜、取材してきました！】by 地域おこし協力隊

【中嶋農園さんの小松菜、取材してきました！】by 地域おこし協力隊

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【中嶋農園さんの小松菜】

我が家ではお馴染みの中嶋農園の小松菜🥬
朝のグリーンスムージーによく登場します😊

👧🏻📛娘もごくごく飲んで、
朝からパワーチャージ。

今回ご紹介するのは、城端立野原（たてのがはら）で、
小松菜やほうれん草などの葉野菜を育てている

中嶋 大地さん。

農薬・化学肥料を使わない農家チーム
「なんとのね」のメンバーでもあります！

お父様の代から有機肥料を使い、
ビニールハウス11棟の規模で、
お母様と2人で葉野菜を育てています。

もうすぐ収穫される品種は「グリーンフライト」。
暑さに強い小松菜です🌞

小松菜は季節ごとに育てやすい品種を変え、
今は夏に向けたものを栽培されているそうです！

暑すぎてもダメ🫠
乾きすぎても、湿度がたかすぎてもダメ。

温度や水分を見ながら、
ハウス内の環境を調整されています。

日除け用のシートを作物や時期、目的によって使い分け、
今回は、育苗用のシートをかけていました。

葉焼けしないように、早朝に水やりしたり、

農薬は使わないので、
唐辛子やミントを使って虫を防いだり、

草取りや収穫もすべて手作業。

「暑すぎると、どうにもならないときもある」
(4月なのに、私たちもこの数分でこんがりw)

自然を相手にする難しさの中で、
日々積み重ねられている仕事。

普段何気なく食べている野菜。
その背景を少し知るだけで、
見え方が変わる気がします😊

今時期は、他にパクチーやほうれん草、
ルッコラなども、育てられていました✨

今度の自然給食にも納品してくださいます！
小中学校のみなさん、楽しみにしていてくださいね。

土窓市でも並ぶ予定ですので、
楽しみにしていてくださいね。

https://www.instagram.com/p/DXYPGCHEmS0/?igsh=MTBrcGlmNWZsZ2lydA==

　
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#ゆーきが行くよとなりの農家さん